年6月7日，教育部办公厅下发了《关于公布年度国家级和省级一流本科专业建设点名单的通知》(教高厅函[]14号)，中瑞酒店管理学院“酒店管理专业”获批国家级一流本科建设专业；“财务管理专业”获批省级一流本科建设专业。年，全国共有家本科院校开设酒店管理专业，中瑞的“酒店管理专业”是今年北京市该专业唯一获批的国家级一流本科建设专业。
（*后附年度国家级一流本科专业建设点名单）
“十年磨一剑”，今年“酒店管理专业”、“财务管理专业”分别获批国家级一流本科建设专业和北京市一流本科建设专业，是对中瑞十四年来坚持特色化办学，坚持面向行业需求办学、坚持创新、坚持探索独具特色的中国应用型大学办学模式的认可。
专业精，模式优。学院以酒店管理专业为核心，引进和借鉴了世界最先进的酒店高等教育人才培养模式和理念，依托校内教学运营一体化的实景酒店，开展理论实践一体化专业教学。为了实际应用而学习，是中瑞所有专业人才培养方案制定的标准，通过课堂教学和课外活动，帮助培养同学们既做人又做事，提高学生的职业技能、提升学生的职业素养。学生在校内教学酒店的客房、中西餐厅、宴会厅、中西厨房、红酒雪茄酒吧、咖啡实验室等真实运营场所里进行沉浸式全景学习，完成酒店工作所需的物资采购、餐饮服务、前厅服务、客房服务、宴会管理、营销及财务管理等所有模块课程的理论学习和实际操作学习。
学生在教师的指导下，在真实环境下，带着真实的任务开展学习，职业技能和职业素养双收获。掌握了基本技能和经验后，学院还安排学生在第三和第六学期分别在世界知名酒店及现代服务业企业开展运营岗位与管理岗位实习，汲取职场经验。学生通过四年的学习，拥有一年半的实践工作经历，能很快适应酒店及泛服务企业环境，与业界无缝对接，快速成为在业界受欢迎、留得住、能发展的高端人才。学院更