序言
提及中国的辣椒,无法回避的品牌无疑是那些为人尊敬的“年迈母亲。”无论是在城市的街头,还是在每个家庭的餐桌上,都可以经常看到苍蝇的身影。
尤其是那些身处异国他乡的同胞们,每当在超市瞥见售卖老干妈辣酱的那一刻,便会毫不犹豫地取走一瓶,因为它具有瞬间疗愈思乡之情的神奇功效。
然而,近年来老干妈这一辣椒品牌的表现已经大不如前,曾经位居前十的民营企业如今已经跌破了前十的门槛。
随着时代的浪潮不断涌动,李氏两兄弟的接班任务未能完成,反而让老干妈失去了品牌的情感和味道。
在当前形势下,如何激发老干妈的创新思维,探索新的道路,重新登上巅峰,已成为一项艰巨的挑战。
陶华碧这位年事已高的人,是否能够扭转颓势呢?
江山易打易守不扶不起接班人
陶华碧,即老干妈的缔造者,于年诞生于一处农村家庭,其家庭排行为老小。
在那个时代,贫困已经成为了每个家庭的共同难题,只有解决温饱问题才能算得上是真正的解决,更不用说接受教育了。
因此,陶华碧并未接受过正式的教育,她的文化水平相对较低,每日的职责是为家人烹制美食,同时在山上和地下采摘野菜等生活必需品。
在她二十岁的时候,她迎娶了一位普查员,后者前来他们村进行地质勘察。婚后,她育有一对儿子。
然而,不久之后,陶华碧年仅28岁,便成为了一位寡妇,她的丈夫并未留下任何财产,反而欠下了一堆因治疗而借来的债务,同时还遭到了婆家的厌恶,最终果断与婆家断绝了来往。
为了供养她的两个儿子,陶华碧不得不外出谋生。在上世纪七十年代,一位来自农村的女性经历了不少艰辛,但她仍然坚持不懈地努力着。
她曾在街头摆过小摊,售卖过米粉,挥舞过沉重的锤子,背负着黄泥和石头,从事过各种艰苦的体力劳动,但她并不挑剔,只要有能力赚钱,她就毫不犹豫地投身其中。
经过十余载的艰辛奋斗,她终于偿还了之前丈夫所欠下的债务,并留下了一些积蓄。
初建厂房,面临重重困难
在她43岁的时候,陶华碧终于开始了她人生中的首个小生意,她在贵阳南明区龙洞堡的街边建造了一个简陋的棚子,供应冷面和凉粉,并在餐桌上赠送了她特制的辣酱。
大部分前来就餐的人都是学生和一些路过的司机,当学生到达时,她有时会享受免单待遇,以便让学生带上更多的同学来增加她的人气。随着时间的推移,孩子们之间的关系变得越来越亲密,他们都亲切地称呼她为“老干妈。”
随着时间的推移,她逐渐意识到,前来品尝凉粉的顾客们最关心的并非凉粉的美味程度,而是这瓶不起眼的小辣酱一直被人称赞为“太美味了”,甚至有人询问她是否出售辣椒,但陶华碧却坚定地拒绝了,并免费赠送给您享用。
随着时间的推移,陶华碧逐渐增加了每日的辣酱制作量,以满足客人的需求,如果客人需要更多的,她会提供相应的赠品,而如果客人需要更多的,她则会减少一些费用。
随着时间的推移,周边的餐馆也开始向她寻求购买辣酱的机会,这让人们口口相传,她所制作的辣酱在周边地区声名鹊起。
随后,她果断放弃了凉粉和冷面的销售,转而专注于辣酱的销售,结果生意蒸蒸日上,供不应求。
在过去的24个月里,她成功地创建了一家规模较小的制造厂。由于曾多次造访她的餐厅的学生们喜欢亲切地称呼她为“年迈的母亲”。
在为自己的品牌命名时,不妨将其辣酱品牌称为“老干妈”,以彰显其独特的品牌特色。”
陶华碧接手了厂子的运营,然而,由于缺乏机器和生产线,她不得不亲自动手,亲手剁碎辣椒并搅拌,此时她已年过四旬。
随着时间的推移,她的辣椒经过精心制作,可惜没有一只合适的玻璃瓶可以容纳,于是她决定前往何处寻找?她想,自己是做辣椒生意的,就到菜市场里卖辣椒吧!在陶华碧的面前,出现了一个棘手的难题,需要寻找解决方案。
她抵达贵阳的第二家玻璃制造厂,这是一家国有企业,怎么可能轻易地向你提供?她想了一会儿才知道是厂长不同意。面对困境,陶华碧只得采用软磨硬泡的方式,不遗余力地纠缠不清,最终打动了厂长的心,他向她保证,将来她可以捡拾一些瓶子并将其用于生产。
拓展规模,展现宏图伟业
出乎意料的是,这位中年女性在辣酱销售方面取得了巨大的成功,随后她直接向玻璃厂的厂长索取了一万个玻璃瓶,并提取了现款。
随着时间的推移,陶华碧的辣酱工厂已经进入了正轨,并进一步扩大了规模。在成立两年的时间里,该工厂的员工数量已经超过了人。
由于公司人数众多,陶华碧无法抽出时间亲自前往车间进行剁辣酱的操作。她要忙着处理工作上出现的各种问题,还要兼顾到自己和家人的生活。她是唯一一个能够胜任人员管理、生产管理、销售渠道拓宽以及财务管理等任务的人。
然而,尽管缺乏受过教育的经历,她却以有条不紊的方式管理公司,始终秉持着不赊账、不贷款、不上市的原则,对公司账簿进行了彻底的梳理,使得现金流十分稳健。
凭借其渠道优势和卓越的产品口碑,老干妈在陶华碧的精心经营下,成功打造出一家引领当地民营企业发展的工厂,而陶华碧更是凭借着90亿的身家成为了一位女富豪。
树大招风、假冒风波不断
随着“老干妈”声名鹊起,市面上不断涌现出冒牌商品,以“老干妈”之名在全国范围内广泛流传,这已经对“老干妈”品牌的声誉和利益造成了严重的负面影响。
起初,陶华碧派遣员工前往打假,挨个游说,但无济于事,只得亲自动手。
以一招擒贼先擒王之策,对湖南某品牌的伪装成老干妈的人提起诉讼。
这场官司纠缠了整整五载,直到3年,陶华碧方才获得了胜利的果实。
随着时间的推移,那些戴着老干妈名号的伪造品也开始产生畏惧之情,不再敢在市场上张扬炫耀。
在接受采访时,陶华碧仅发表了一句话,表达了她对此事的看法:
“假的就是假的,真的就是真的。”
那些被委以重任的接班人,接二连三地遭遇了惨败
年对年纪较大的陶华碧来说,真的很无力经营,而让她来管理一个数千人的大企业,的确是精力有限。
随着时间的推移,李贵山这位在企业工作学习了长达6年的长子成为了她的首选接班人。
遗憾的是,李贵山并未全心全意致力于老干妈的企业发展规划,他怀揣着自己的理想和抱负,毅然投身于资本的汪洋大海,先后入股了十余家企业,涉足酒店、房地产、医药、证券等多个领域。
陶华碧的经营理念与此完全背道而驰,这一事实不容忽视。
陶华碧随后在多个场合公开谴责他的子嗣:
品行端正,商业繁荣。切勿参与股权投资、持股控制、上市交易或借贷行为,这四种行为必须得到妥善保障,以确保子孙后代的未来发展。
然而,长子并未将其母亲所言之事放在心上,继续大肆从事自己的房地产事业,最终因合伙人内讧、资金链断裂等原因,导致工程未能完成,损失惨重,债务高达数十亿,差点与老干妈的老本失之交臂。
最终,这些问题只有由陶华碧来承担,而其他事情则无法解决。
年。陶华碧对此事件做出了回应,指出这是李贵山的个人行为,与其母亲无关”
陶华碧的视线转向了她年幼的儿子李妙行,因为她感到老儿子的可靠性不够高。他是个老实本分,做事认真的人。李妙行的言听计从,让陶华碧的心情得到了完全的宽慰,经过两年的观察,她毫不犹豫地将管理权移交给了自己的幼子。
在新官上任的初期,李妙行采取了一项巧妙的策略:他成功地将四川出产的辣椒原料替换为河南出产的辣椒,从而实现了成本的降低。
他曾以为通过降低成本提高利润可以获得他母亲的认可,但他的愚蠢行为几乎摧毁了他母亲所创造的千万产业。
当辣椒更换后,那些口味挑剔的食客立刻察觉到了一些不寻常的迹象,例如“老干妈变得难以下咽了吗?”、“老干妈是否更换了配方?为什么不是原来的味道呢?”等等,这些言论不断涌现。
此外,老干妈还被曝出存在卫生质量不达标、油烟污染环境、员工泄露秘密配方以及连续两次厂房失火等一系列丑闻,导致其连年利润下滑,年首次实现利润跌幅超过亿。
在这一系列事件的发生中,揭示了李妙行在治理方面存在的缺陷。
面对内忧外患,年逾七旬的陶华碧不得已再度涉足江湖,亲自执掌舵柄。
由于“麻辣教主”对退休的恐惧,他被迫进行了直播
陶华碧,这位被她的两个儿子玩弄于股掌之间的“老干妈”,无法坐以待毙,她决定回归掌舵,不断创新,力图扭转颓势,挽回已经遭受的损失。
在年,老干妈在一只猫上注册了旗舰店,并采用了线上线下同步走的策略,将原本单一的口味扩展至超过二十种。
尽管已经迈入75岁高龄,陶华碧仍是当下最受欢迎的直播带货之一,然而网友们并未被其所感动,直播间的人气惨淡,首次亮相的销量仅为+元,连续3个月,销售额也仅为80万元。
令人惊叹的是,曾经作为国货之光和民营企业领袖的“老干妈”,如今随着时代的变迁,也无法阻挡市场的大规模清洗和清洗。尽管陶华碧年届七旬有五,仍无法扭转老干妈品牌的陈旧。
最后的陈述
老字号品牌的象征性和符号性,承载着一代人的回忆和情感价值,这也是陶华碧小儿子将原料转换后,消费者反应强烈的原因,因为消费者是商家的生命之源,挑战他们无疑会给品牌带来巨大的挑战。
尽管陶华碧或许具备再次投身于“抗战”的能力,但随着时代的变迁,企业必须始终保持初心,与时俱进,不断进行产品创新,方能实现持续乐观的发展。
单凭陶华碧一人,老干妈的生存并不能得到长久的保障。
老干妈在千里之堤被蚁穴所摧毁,屡遭挫折,如今已迷失于时代变革的热浪之中,成为一个渐行渐远的目标,因为“有华人的地方有老干妈。
至此时刻,国民辣酱的传奇是否能够延续下去,仍是一个未知的谜团?