数字概念酒店已经到来,所谓数字酒店,即酒店进行数字化运营。酒店制定数字化计划、技术、协作与组织。四大领域组成战略并形成实施细则,是酒店数字化运营的成功要素。
受新冠疫情影响,各行业都纷纷进入了数字化转型。何为数字化运营呢?即企业基于数字化管理模式下的整个运作流程。其中包括使用互联网技术,经过数字化管理对象与管理的运营行为。其主要的优势及特点,即为智能化、数字化、可视化。
在信息机构曾经发布的报告——《年中国酒店业数字化转型趋势报告》中,将酒企在这个过程,分为朦胧期、反应期、进展期、沉浸期和成熟期五个不同阶段。
而从中国酒店业数字化整个转型的过程以及现状看来,我们中国酒店业目前总体仍然处于第二阶段,即反应期,只有极少数酒店企业进入进展期。
四方面进行酒店业的数字化运营转型
数字化计划
数字化计划是指酒店为实现数字化运营所制定的战略和战术计划,包括投资预算、项目内容、完成时间、目标效果等。
数字化计划依据酒店实际情况而定,但无论酒店的档次高中低档,依旧可以从食、宿、娱三方面来制定计划。从而达到从酒店业品牌、服务、营销到收益的全方位提升。例如客房服务的数字化运营工作,从客房部门管理、前台、工程、保安、财务部门等的协调,形成高度一致的数字化运营管理体系,为酒店提供管理决策性的数据支撑。
数字化技术
酒店运营管理服务,融入互联网技术、大数据和计算机软件系统。酒店最大的产品便是服务,无论是酒店的哪个部门与领域,最大的特点是顾客直接参与其中的过程,并不是由服务人员单独完成。
在数字化技术的应用中,每个部门都应该有适合工作需要的信息化管理系统,如前台的PMS、收益管理部门RMS、营销部门CRS、餐饮管理、财务管理以及人力资源HRM等信息化管理系统。除此之外,营销和收益管理还需要OTA等在线分销系统大数据的分析工具,以此来进行精准营销和灵活定价。
数字化协作
酒店各部门信息化管理系统有效对接且整体化。数字化协作工作,是把酒店不同产品与部门之间,基本从两个维度来实现整体的统一化。不仅可以优化酒店业工作流程,降低成本费率以及提供工作效率。酒店数字化协作,最重要在于不同岗位之间,人与人之间通过数字化链接达成工作协调。打破固有的传统管理模式。
数字化组织
如何在数字化运营管理以及实施过程中,建立该项工作最高管理组织,尤为重要。
可能是一个管理部门,或信息技术管理部门。而在单体酒店重,应由总经理牵头成立数字化运营小组。且配备专业人员。
年初,教育部在最新的高职院校招生目录中,将原有酒店管理专业升级更名为“酒店管理与数字化运营”,说明在人类社会步入数字化时代的同时,酒店的运营也将面临着向数字化转型,数字化人才的培养与储备将成为推进数字化转型的关键。
惟悦酒店打破固有的酒店行业限制,将中国酒店民族文化要素与数字化运营结合。坚持走中国特色民族酒店之路,以民族大任为使命,积极响应国家政策,将惟悦酒店打造成响誉世界的中国民族品牌酒店。